Пятница, 14 мая 2021

Главное блюдо — основное блюдо, подаваемое во время приема пищи, состоящем из нескольких блюд. Как правило, оно следует за антре. Главное блюдо обычно самое тяжелое, горячее и самое сложное блюдо в меню. Основными ингредиентами являются мясо или рыба. Иногда в вегетарианских блюдах, на главное блюдо пытаются имитировать мясные блюда. Главному блюду предшествует закуска, суп и(или) салат, а после него — десерт. По этим причинам, главное блюдо иногда называют «мясным блюдом». На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхощается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок

17102 Рецепт Картофельные конвертики с соусом
Рецепты Картофельные

Рецепт Картофельные конвертики с соусом

Рецепт Картофельные конвертики с соусом Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда
17100 Рецепт Хрустящий пикантный картофель
Рецепты Картофельные

Рецепт Хрустящий пикантный картофель

Рецепт Хрустящий пикантный картофель Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда
16971 Рецепт Домашние котлеты с тыквой
Рецепты Котлет

Рецепт Домашние котлеты с тыквой

Рецепт Домашние котлеты с тыквой Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша Ингредиенты
16911 Рецепт Куриные котлеты с кабачком
Рецепты Котлет

Рецепт Куриные котлеты с кабачком

Рецепт Куриные котлеты с кабачком Ингредиенты для «Куриные котлеты с кабачком»: Фарш куриный — 450 г Кабачок (1
16860 Рецепт Картофельные шарики в соусе
Рецепты Картофельные

Рецепт Картофельные шарики в соусе

Рецепт Картофельные шарики в соусе Читайте также: Талісмани і обереги Ингредиенты для «Картофельные шарики в
16834 Рецепт Домашняя лапша цельнозерновая
Основные блюда

Рецепт Домашняя лапша цельнозерновая

Рецепт Домашняя лапша цельнозерновая Ингредиенты для «Домашняя лапша цельнозерновая»: Яйцо куриное (5 средних
16820 Рецепт Каша с мясом
Рецепты Каши

Рецепт Каша с мясом

Рецепт Каша с мясом Читайте также: Описание автомобиля Isuzu D-Max 2019 — 2020 Ингредиенты для «Каша с мясом»: Крупа гречневая
16776 Рецепт Котлеты в соусе с травами
Рецепты Котлет

Рецепт Котлеты в соусе с травами

Рецепт Котлеты в соусе с травами See also: Turkey, Agora Ингредиенты для «Котлеты в соусе с травами»: Для котлет Филе куриное
16734 Рецепт Тушеный картофель с мясом "Папин"
Рецепты Картофельные

Рецепт Тушеный картофель с мясом “Папин”

Рецепт Тушеный картофель с мясом “Папин” Ингредиенты для «Тушеный картофель с мясом “Папин”»: Картофель Картофель
16728 Рецепт Котлеты "Все секреты!"
Рецепты Котлет

Рецепт Котлеты “Все секреты!”

Рецепт Котлеты “Все секреты!” Ингредиенты для «Котлеты “Все секреты!”»: Котлеты Фарш мясной — 500 г Хлеб
16723 Рецепт Рубленые котлеты "Интересные"
Рецепты Котлет

Рецепт Рубленые котлеты “Интересные”

Рецепт Рубленые котлеты “Интересные” Ингредиенты для «Рубленые котлеты “Интересные”»: Грудка куриная
16633 Рецепт Котлеты домашние
Рецепты Котлет

Рецепт Котлеты домашние

Рецепт Котлеты домашние Читайте также: Снится Соединение Ингредиенты для «Котлеты домашние»: Фарш мясной (свинина+говядина)
16582 Рецепт Куриные котлеты "Петелинка"
Рецепты Котлет

Рецепт Куриные котлеты “Петелинка”

Рецепт Куриные котлеты “Петелинка” Читайте также: Корисні властивості горицвіту весняного Ингредиенты
16522 Рецепт Чанахи «По-днепропетровски»
Рецепты Картофельные

Рецепт Чанахи «По-днепропетровски»

Рецепт Чанахи «По-днепропетровски» See also: How to Stop A Broody Hen Ингредиенты для «Чанахи «По-днепропетровски»»: Баранина
16483 Рецепт Маслята с молодым картофелем
Рецепты Картофельные

Рецепт Маслята с молодым картофелем

Рецепт Маслята с молодым картофелем Читайте также: Лунный календарь здоровья на Ноябрь 2020 Ингредиенты для «Маслята
15770 Рецепт Гречка быстрая с мясом и лечо
Рецепты Каши

Рецепт Гречка быстрая с мясом и лечо

Рецепт Гречка быстрая с мясом и лечо Ингредиенты для “Гречка быстрая с мясом и лечо”: Крупа гречневая (объем
15723 Рецепт Говяжье рагу с зеленым горошком
Основные блюда

Рецепт Говяжье рагу с зеленым горошком

Рецепт Говяжье рагу с зеленым горошком Ингредиенты для “Говяжье рагу с зеленым горошком”: Мясо Говядина
15387 Рецепт Пшенная каша с тыквой
Рецепты Каши

Рецепт Пшенная каша с тыквой

Рецепт Пшенная каша с тыквой Ингредиенты для “Пшенная каша с тыквой”: Пшено — 1,5 стак. Тыква — 150 г Вода —
15224 Рецепт Лимонный рис с нутом и кешью
Основные блюда

Рецепт Лимонный рис с нутом и кешью

Рецепт Лимонный рис с нутом и кешью Ингредиенты для “Лимонный рис с нутом и кешью”: Рис — 200 г Нут — 120 г Орехи
15076 Рецепт Запечённый картофель в горчичном соусе "Ароматный"
Основные блюда

Рецепт Запечённый картофель в горчичном соусе “Ароматный”

Рецепт Запечённый картофель в горчичном соусе “Ароматный” Ингредиенты для “Запечённый картофель в горчичном
14177 Рецепт Классическая гречневая каша по В. Похлебкину
Рецепты Каши

Рецепт Классическая гречневая каша по В. Похлебкину

Рецепт Классическая гречневая каша по В. Похлебкину Ингредиенты для “Классическая гречневая каша по В. Похлебкину”: Крупа
Top