Воскресенье, 14 апреля 2024

Топ-5 продуктов для здоровья печени

❤ 4929 , Категория: Новости,   ⚑ ,     ☻ 0

О чем расскажет эксперт:

Печень – самый большой орган в организме человека – осуществляет множество функций:

– обезвреживание различных веществ, образующихся в процессе метаболизма: токсинов, аллергенов, аммиака, кетоновых тел, фенола, этанола и других;

– удаление избытка гормонов, витаминов, нейромедиаторов – биологически активных веществ (адреналин, норадреналин, катехоламин, серотонин), передающих нервные импульсы между нервными клетками, а также в мышечную ткань; 

– обмен глюкозы, образование гликогена (основной запасной углевод и основная форма хранения глюкозы в различных клетках);

– синтез холестерина, некоторых жиров – липидов, фосфолипидов, необходимых для строительства клеток и восстановления тканей;

– образование желчи, желчных кислот, участвующих в переваривании жиров во время пищеварения и билирубина – основного компонента желчи, также принимающего участие в усвоении жиров;

– депо для витаминов А, D, В12.

Топ-5 продуктов для здоровья печениК печени нужно относиться бережно

Печень на 80% состоит из клеток гепатоцитов – они обладают высоким метаболизмом и способностью к регенерации при повреждении. Но неправильное питание, стрессы, лекарства и алкоголь приводят к нарушениям работы важного органа, которые не всегда поправимы. Выбирая для каждодневного рациона полезные продукты, можно помочь пищеварительной системе и печени в частности выполнять свои функции в полную силу.

Выберем топ-5 самых подходящих продуктов для поправки здоровья ключевого органа нашего ЖКТ.

Тыква. Для печени продукт крайне полезный. Причем как в печеном, так и в вареном виде. В мякоти этих плодов содержатся витамин А (каротиноиды), фосфолипиды и ненасыщенные жирные кислоты Омега 3–6. Эти вещества обладают гепатопротекторным свойством – участвуют в построении клеточной мембраны гепатоцитов, обмене холестерина, препятствуют окислению липидов в клеточной мембране. Клетчатка из тыквы оказывает мягкое желчегонное и противовоспалительное действие, что благоприятно влияет на пищеварение. Если вы любите тыквенный сок или семечки – замечательно, они тоже очень полезны. 

Топ-5 продуктов для здоровья печениТыква — суперпродукт для здоровья печени

Свекла. Богата витаминами А, группы В (В1, В2, В6, фолиевой кислотой) и фосфором, которые служат строительным материалом для клеток печени. Клетчатка стимулирует желчевыводящие пути и помогает при застое желчи. 

Читайте также:  Как легко и быстро приготовить вкусный куриный шницель на сковороде

Ягоды: вишня, малина, клюква. В ягодах красного цвета высокое содержание каротина (витамина А), аскорбиновой кислоты и пищевых волокон (пектины, клетчатка). Все эти вещества стимулируют рост и регенерацию гепатоцитов при повреждении печени в результате таких заболеваний, как вирусные гепатиты, алкогольная болезнь печени, жировой гепатоз.

Зеленый чай. Содержит танин, кофеин и большое количество витамина С, что способствует противовоспалительному и мощному антиоксидантному эффекту. Учеными доказано: чай участвует в обмене различных видов жиров. А конкретно зеленый чай снижает уровень общего холестерина и «плохого» холестерина липопротеинов низкой плотности, что помогает в профилактике жирового перерождения печени (гепатоза) и атеросклероза.

Куркума. Популярная специя из семейства имбирных. Пряность содержит эфирные масла и вещество куркумин, известный своими лечебными свойствами. Его антиоксидантное и противовоспалительное действия защищают гепатоциты от токсинов, снижая степень окисления липидов, или так называемый окислительный стресс. 

страницу нашли по запросам:
  • url:avatars mds yandex net/get-images-cbir/2408493/DlncmnnUyxiBDsZtbI83Rw4860/orig
Отзывы и комментарии к статье Топ-5 продуктов для здоровья печени

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

девятнадцать − 10 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Плов «Для всех!» Друзья дорогие, не нужно тут слов! Ну кто же не любит из

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем Шампиньоны —

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Печенье Ншаблит Тесто (15 штук печенья) Мука пшеничная

Top