Вторник, 20 апреля 2021

Куличом разговлялись после окончания пасхального богослужения: иногда уже в церкви прихожане угощали друг друга и священнослужителей кусочками своего кулича, но чаще дома за пасхальной трапезой глава семьи делил его по числу домочадцев. Кулич является подобием церковного артоса — большого квасного хлеба, его народной, «домашней» репликой. В русской практике артос представляет собой высокий цилиндрический хлеб, освящаемый в первый день Пасхи, на литургии после заамвонной молитвы, который раздаётся верующим в Светлую субботу после чтения молитвы и раздробления. По мнению В. Г. Холодной, на кулич повлияла славянская традиция весенней обрядовой выпечки. Пасхальный кулич выступал в роли обрядового хлеба, который выпекали обычно в преддверии посевных работ из кислого, заквашенного теста. Этот сакральный хлеб крестьяне использовали в продуцирующих и охранительных обрядах, его остатки — в гаданиях об урожае и приплоде скота. В. В. Похлёбкин считает, что раньше на Руси куличи могли печь два-три раза в год, то есть не только на Пасху, по самым большим праздникам

16797 Рецепт Нежный Пасхальный Кулич
Рецепты Куличи

Рецепт Нежный Пасхальный Кулич

Рецепт Нежный Пасхальный Кулич Ингредиенты для «Нежный Пасхальный Кулич»: Тесто Молоко — 400 мл Сахар — 200 г Мука
16794 Рецепт Пасхальный кулич "Синнабон"
Рецепты Куличи

Рецепт Пасхальный кулич “Синнабон”

Рецепт Пасхальный кулич “Синнабон” Ингредиенты для «Пасхальный кулич “Синнабон”»: Для теста Молоко
15838 Рецепт Пасхальный кулич который не черствеет
Рецепты Куличи

Рецепт Пасхальный кулич который не черствеет

Рецепт Пасхальный кулич который не черствеет Ингредиенты для “Пасхальный кулич который не черствеет”: Опара Дрожжи
5964 Кулич лимонный ( без дрожжей)
Рецепты Куличи

Кулич лимонный ( без дрожжей)

Кулич лимонный ( без дрожжей) 70 минут 2 порции Ингредиенты для “Кулич лимонный ( без дрожжей)”: Мука пшеничная
5932 Разноцветный сахар на Пасху
Рецепты Куличи

Разноцветный сахар на Пасху

Разноцветный сахар на Пасху 20 минут 6 порпций Ингредиенты для “Разноцветный сахар на Пасху “: Сахар (количество
5928 Кулич пасхальный домашний
Рецепты Куличи

Кулич пасхальный домашний

Кулич пасхальный домашний Ингредиенты для “Кулич пасхальный домашний”: Мука пшеничная — 1 кг Молоко — 1,5
5925 Козунак-болгарский кулич
Рецепты Куличи

Козунак-болгарский кулич

Козунак-болгарский кулич Ингредиенты для “Козунак-болгарский кулич”: Яйцо куриное — 10 шт Желток яичный
5922 Идеальный кулич
Рецепты Куличи

Идеальный кулич

Идеальный кулич Ингредиенты для “Идеальный кулич”: Тесто Мука пшеничная — 300 г Молоко — 125 мл Дрожжи (свежие)
5912 Немецкий пасхальный венок
Рецепты Куличи

Немецкий пасхальный венок

Немецкий пасхальный венок Ингредиенты для “Немецкий пасхальный венок”: Тесто Мука пшеничная — 300 г Молоко
Творожные куличи в глазури
Кулинарные рецепты, Рецепты Куличи

Творожные куличи в глазури

Пасхальный кулич на желтках с ванилью
Кулинарные рецепты, Рецепты Куличи

Пасхальный кулич на желтках с ванилью

Пасхальный кулич на опаре
Кулинарные рецепты, Рецепты Куличи

Пасхальный кулич на опаре

Пасхальный кулич на сливках
Кулинарные рецепты, Рецепты Куличи

Пасхальный кулич на сливках

Пасхальный кулич в сахарной глазури
Кулинарные рецепты, Рецепты Куличи

Пасхальный кулич в сахарной глазури

Пасхальный кулич с шафраном
Кулинарные рецепты, Рецепты Куличи

Пасхальный кулич с шафраном

Пасхальный кулич с цукатами, орехами и шоколадной глазурью
Кулинарные рецепты, Рецепты Куличи
Пасхальный кулич с цукатами
Кулинарные рецепты, Рецепты Куличи

Пасхальный кулич с цукатами

Творожные куличи
Кулинарные рецепты, Рецепты Куличи

Творожные куличи

Пасхальный кулич с изюмом и курагой
Кулинарные рецепты, Рецепты Куличи

Пасхальный кулич с изюмом и курагой

Вариация на тему кулича
Рецепты Куличи

Вариация на тему кулича

Пасхальный кулич со специями и лимонной цедрой
Кулинарные рецепты, Рецепты Куличи
Top