Рецепт Рубленые котлеты «Интересные»

Рецепт Рубленые котлеты «Интересные»

Ингредиенты для «Рубленые котлеты «Интересные»»:

Грудка куриная (филе) — 300 г
Свинина (нежирная) — 300 г
Яйцо куриное (средние ( не крупные)) — 3 шт
Майонез — 2 ст. л.
Крахмал (картофельный) — 3 ст. л.
Специи (соль, перец) — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Зелень — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Рубленые котлеты «Интересные»»:

1. Птицу и мясо свинины нарезать кубиками 1×1см
2. Добавим яйца, майонез, картофельный крахмал, соль, перец по вкусу
3. Все перемешиваем, убираем фарш в холодильник на 2-3 часа (можно на ночь)
4. На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем фарш в форме котлет-оладьев
5. Жарим как обычно до золотой корочки с двух сторон
6. Я еще под крышкой немного их потом пропариваю)
7. Блюдо готово. Приятного аппетита!