Содержание
Торт Сладкая жизнь
140 минут
10 порций
Ингредиенты для «Торт Сладкая жизнь»:
Бисквит
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 180 г
Молоко сгущенное — 1 бан.
Мука пшеничная — 300 г
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный (для гашения соды)
Какао-порошок — 1 ст. л.
Крем
Сметана (30%) — 500 г
Сахар — 250 г
Чернослив — 80 г
Украшение
Орехи грецкие — 150 г
Рецепт «Торт Сладкая жизнь»:
- Диаметр формы у меня 23 см. Высота тортика 8 см. Растопить масло, смешать со сгущенным молоком
- По одному ввести яйца. Добавить муку, соду, гашенную лимонным соком.
- Тесто разделить на 2 части
- В одну добавить какао. Форму застелить пергаментной пергаментной бумагой. Если у вас силиконовая форма, просто смазать сливочным маслом. Выпекать каждый бисквит отдельно при температуре 200* до готовности. У меня это заняло 40 минут.Ориентируйтесь по своей духовке, первые 20 минут дверцу духовки не открывать!!!
- Каждый корж разрезать вдоль на две части
- Для крема порезать мелко чернослив, сметану взбить с сахаром, (я взбивала 5 минут) и обильно смазать коржи. Между каждым коржом во вкусу добавить чернослив. Фото с этим пунктом, чудесным образом не сохранилось. Крем добавлять по понемногу, чтобы он впитался. Убрать в холодильник на 30 минут.
- Торт украсить мелко измельченными орехами. Я перемолола их в блендере.
Читайте также рецепты других тортов:
