Четверг, 26 мая 2022

Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом

❤ 3135 , Категория: Рецепты Тортов,   ⚑ ,     ☻ 0

Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом

60 минут

10 порций

Ингредиенты для «Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом»:

Для бисквита

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Соль (щепотка) — 0.1 г
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.

Для крема

Белок яичный — 3 шт
Сливки (любой жирности) — 50 г
Сахарная пудра — 150 г
Ванильный сахар — 0.5 ч. л.

Для украшения

Печенье (песочное) — 3 шт
Ягода (по вкусу) — 50 г

Рецепт «Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом»:

  1. Первым делом готовим тесто. В ёмкость разбиваем яйца.Добавляем сахар и соль.Взбиваем хорошо миксером до получения пышной массы. В массу добавим муку и разрыхлитель.
  2. Перемешиваем миксером, тесто должно получиться воздушным. Форму для выпекания смазываем маслом или застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто в форму. Отправляем бисквит выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.Готовность бисквита проверяем зубочисткой.Готовый бисквит оставляем остывать.
  3. Пока бисквит остывает,приготовим крем.В ёмкость отправляем 3 яичных белка, добавляем сахарную пудру, ванильный сахар и сливки. Взбить хорошо миксером.Разрезаем бисквит на две равные половины,и смазываем кремом одну часть. Накрываем второй частью бисквита, аккуратно придавив руками.И смазываем оставшимся кремом поверхность торта со всех сторон.
  4. Печенье измельчить и посыпать поверхность торта. Украсить торт ягодами по вкусу.Отправить готовый бисквитный торт со сливочно-белковым кремом в холодное место на несколько часов для того,чтобы он пропитался.

Читайте также:  Диеты для кормящих мам
Отзывы и комментарии к статье Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.

*
*

5 × 1 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Мясное заливное в фужере Грудка куриная — 100 г Соевый соус

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Легкий пикантный салатик с крабовыми палочками Крабовые палочки

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Гуляш из рыбы Филе рыбное — 500 г Морковь — 1 шт Лук

Top