Проссмотров: 1127
Отзывов: 0
Категория: Пироги. Запеканки
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 2 из 5)

Клубничный пирог с базиликом и маскарпоне

Клубничный пирог с базиликом и маскарпоне

Клубничный пирог с базиликом и маскарпоне

Ингредиенты для «Клубничный пирог с базиликом и маскарпоне»:

Мука пшеничная — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 80 г
Сахарная пудра — 50 г
Желток яичный — 3 шт
Клубника — 500 г
Маскарпоне — 400 г
Базилик (листиков) — 14 шт
Соль — 1 щепот.

Рецепт «Клубничный пирог с базиликом и маскарпоне»:

  1. Приготовить тесто из муки и охлажденного, нарезанного на кусочки, сливочного масла.Добавить сахар, нарезанные листья базилика (6 листиков,можно регулировать самим по вкусу) и щепотку соли. Влить три яичных желтка.Хорошо вымесить тесто.
  2. Если тесто слишком липкое добавить немного муки,если тесто слишком сухое, добавьте немного воды. Скатать в шар,замотать в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
  3. Тесто раскатать и выложить в форму.Накрыть сверху пергаментной бумагой и положить груз.Можно сделать проколы вилкой. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 15 минут,затем убрать груз и выпекать еще около 10 минут до золотистого цвета. Достать основу и дать остыть.
  4. Смешать маскарпоне с сахарной пудрой и другими нарезанными листьями базилика (8 листиков,также можно смотреть количество самим, в зависимости от аромата базилика).Выложить смесь на охлажденную основу. Клубнику вымыть и выложить поверх маскарпоне с базиликом.
  5. По возможности посыпать крупно измельченными фисташками.Убрать в холодильник и дать остыть.

Читайте также рецепты других пирогов:

Читайте также:  Сырный пирог с ветчиной.
страницу нашли по запросам:
  • https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1823 C3NAIJEU-dL4XdbRK4uB3UHJ_zj2x7SnNtjctfqWgtKwspBb535p8SHOWEVvxbAR f2cd3cfb8da8803ad0ef0e72bbb2579cbb0b397a&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme

Клубничный пирог с базиликом и маскарпоне

Вы читаете статью Клубничный пирог с базиликом и маскарпоне на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Клубничный пирог с базиликом и маскарпоне