Воскресенье, 14 апреля 2024

Пирог Джейми Оливера с сухофруктами и шоколадом

❤ 3605 , Категория: Рецепты Пироги. Запеканки,   ⚑ ,     ☻ 0

Пирог Джейми Оливера с сухофруктами и шоколадом

100 минут

12 порций

Ингредиенты для «Пирог Джейми Оливера с сухофруктами и шоколадом»:

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 270 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 180 г
Масло оливковое — 5 ст. л.
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 400 г
Ванилин — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Цедра апельсина (с двух апельсинов) — 2 ч. л.
Цедра лимона (с двух лимонов) — 2 ч. л.
Курага — 200 г
Чернослив (заменила на изюм) — 200 г
Шоколад темный — 100 г

Рецепт «Пирог Джейми Оливера с сухофруктами и шоколадом»:

  1. Просеять муку. Курагу, чернослив (у меня изюм) промыть,хорошо просушить и порезать кусочками.
  2. Яйца взбить с сахаром до густой пены.Продолжая взбивать до однородности,добавить сливочное и оливковое масло.
  3.  Затем влить молоко.Всыпать муку и аккуратно перемешать,чтобы не было комочков.
  4. С цитрусовых снять цедру.
  5.  В тесто добавить цедру лимонов и апельсинов, курагу и чернослив (у меня изюм).Перемешать.
  6. Шоколад наломать на мелкие кусочки (у меня шококапли),добавить в тесто.Перемешать лопаточкой.
  7. Разъёмную форму (20 см) смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
  8.  В подготовленную форму вылить тесто.Отправить в разогретую духовку (180 градусов), выпекать пирог,примерно 75 минут, до сухой шпажки.Ориентируйтесь на свою духовку.
  9.  Пирог извлечь из духовки.Дать остыть.По желанию посыпать сахарной пудрой.
Читайте также:  Запеченная форель под пикантным соусом
Отзывы и комментарии к статье Пирог Джейми Оливера с сухофруктами и шоколадом

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

10 − девять =

Рецепты Булочки. Пирожки
Содержание1 Рецепт Булочки шоколадные и ванильные1.1 Ингредиенты для «Булочки шоколадные и ванильные»:1.2

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Луковое мясо Говядина — 1,5 г Соль (морская) Сумах

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Супер-тосты к завтраку Хлеб — 2 ломт. Масло сливочное (8 грамм)

Top