Пятница, 14 мая 2021

Фрикадельки из баклажанов и белой фасоли

❤ 1265 , Категория: Закуски,   ⚑ ,     ☻ 0

Фрикадельки из баклажанов и белой фасоли

Ингредиенты для “Фрикадельки из баклажанов и белой фасоли”:

Масло растительное  — 3 ст. л.
Баклажан (330-350г) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Фасоль (белая, вареная) — 100 г
Хлопья овсяные — 20 г
Петрушка — 1/2 пуч.
Соль
Перец черный

Рецепт “Фрикадельки из баклажанов и белой фасоли”:

  1. Фасоль замочить в холодной воде на ночь и отварить до готовности.Обычно я варю фасоль в большем количестве,т. к. из вареной фасоли можно приготовить много вкусных блюд и всегда удобно иметь под рукой уже готовую фасоль.
  2.  Баклажан вымыть,обсушить и нарезать мелкими кубиками.
  3. Сбрызнуть нарезанный баклажан растительным маслом,выложить на противень или в форму, запечь в разогретой духовке 180* 20-25 минут
  4. Пока запекается баклажан, очистить чеснок и большую луковицу,нарезать кубиками.
  5. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук и чеснок до мягкости.
  6.  Приготовить овсяные хлопья и вареную фасоль.Измельчить петрушку или кинзу.
  7. Все ингредиенты измельчить в чаше блендера или на мясорубке, овощной фарш посолить, поперчить.
  8. Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.Выложить на смазанный растительным маслом противень или в плоскую форму и запечь в разогретой духовке,при 180* 20 минут
  9. Выложить фрикадельки на тарелку, полить томатным соусом.Подавать с любым гарниром: из риса, картофеля, капусты.
Читайте также:  Баклажаны по‑китайски
Отзывы и комментарии к статье Фрикадельки из баклажанов и белой фасоли

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

пять + 7 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Веррины с манго, курицей и огурцом Окорочок куриный — 1 шт Соус-маринад

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Свекольные котлеты под грибным соусом Свекла (Крупная свекла) — 1

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Сочный Люля-Кебаб из говядины в духовке Фарш мясной — 300 г Лук

Top