Вторник, 19 октября 2021

Рецепт Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

❤ 1485 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

Шоколадный слой

Творожной слой

Декор

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами ингредиентыНачнем с приготовления теста для брауни.
Шоколадные капли или черный шоколад растопить удобным для вас способом, или в свч или на водяной бане.

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами ингредиентыМягкое сливочное масло взбить с сахаром Мистраль демерара. Добавить по одному яйца не прекращая взбивать.

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами ингредиентыК яично-маслянной массе добавить просеянные миндальную и пшеничную муку, какао-порошок и разрыхлитель.
Если у вас нет миндальной муки то можно или просто измельчить миндаль в крошку или заменить на пшеничную муку.
Перемешать.

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами ингредиентыДобавить растопленный остывший шоколад и перемешать.

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами ингредиентыФорму разъемную 20 см выстелить пергаментом, и смазать бока маслом.
Выложить шоколадное тесто на дно и разровнять.

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами ингредиентыДля приготовления творожного слоя, взбить миксером творожной сыр ( можно заменить на гладкий творог), яйца, сахар Мистраль мелкий.

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами ингредиентыДобавить цедру одного апельсина и перемешать.

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами ингредиентыВылить творожной слой на шоколадный.
Выпекать при 160 гр около 1 часа. Верх должен быть слегка подрумянившимся а серединка должна слегка подрагивать. Оставить чизкейк остывать в выключенной духовке. Остывший чизкейк отправить в холодильник на 2-4 часа, или на ночь.
Читайте также:  Рецепт Суп со свининой и фенхелем

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами ингредиентыДля декора очистить мандарины от шкурки и белых пленочек, выложить очищенные дольки в кастрюльку.
Отдельно сварить сироп, для этого соединить воду, сок апельсина, шкурку 2-3 мандарин, веточку розмарина, палочку корицы и сахар Мистраль демерара. Варить сироп 5-8 мин. Затем его сразу горячим процедить и залить дольки мандаринок, накрыть их крышкой и оставить до полного остывания.

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами ингредиентыПолностью охлажденный чизкейк вынуть вместе с формой из холодильника. Аккуратно провести острым ножом по краю формы, и вынуть чизкейк. Переложить на блюдо, украсить мандаринами и полить сиропом.
Приятного аппетита!!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

три + пятнадцать =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Колбаса домашняя “Тутырма” Крупа гречневая (Ядрица Гречневая

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Печенье песочное Масло сливочное — 150 г Сахарная пудра (Стакан

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Пирог с курагой “Домашний” Мука пшеничная — 200 г Мука

Top