Проссмотров: 785
Отзывов: 1
Категория: Пироги. Запеканки
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Традиционный английский пирог с колбасками

Традиционный английский пирог с колбасками

Традиционный английский пирог с колбасками

Ингредиенты для «Традиционный английский пирог с колбасками»:

Пирог

Колбаски (свиные ( или другие, жирные)) — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 30 мл
Мука пшеничная — 160 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 200 мл
Вода — 100 мл
Специи

Соус

Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ч. л.
Горчица (неострая) — 2 ч. л.
Соевый соус — 2 ч. л.
Бульон (овощной или вода) — 300 мл

Рецепт «Традиционный английский пирог с колбасками»:

  1. Лук нарезать, выложить в сотейник. На лук выложить колбаски,посыпать травами или специями по вкусу.Желательно свежим розмарином.Тут дело Вашего вкуса.Сбрызнуть растительным маслом и поставить запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут. Должен измениться цвет колбасок и лука до золотисто-коричневой корочки по краям. Приготовить тесто.В просеянную муку влить два яйца и начать размешивать.
  2. Добавить молоко и воду и размешать жидкое тесто.Дать постоять, пока запекаются колбаски.
  3. Сотейник с колбасками вынуть из духовки и быстро влить жидкое тесто в сотейник.Продолжить запекать 35-40 минут. Тесто должно хорошо подняться и образоваться твердая запеченная корочка.
  4. Тем временем готовим луковый соус.В масле обжариваем тонко нарезанный лук, пока он не станет мягким.Добавляем муку, специи по вкусу.Помешиваем и вливаем бульон или воду. Добавляем горчицу и соевый соус.
  5. Оставляем варить на медленном огне 15 минут. Подавать можно с капустой.

Читайте также:  Киш лорен.

Традиционный английский пирог с колбасками

Вы читаете статью Традиционный английский пирог с колбасками. Все материалы на сайте Two Cooks — вкусный мир, а также и статья Традиционный английский пирог с колбасками - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы к статье Традиционный английский пирог с колбасками

  • Человек-паук

    офигенная закусочка ……….колбаски ……..