Проссмотров: ❤ 1276
Отзывов: ☻ 0
Категория: Рецепты Пироги. Запеканки

Летний пирог в итальянском стиле

6874 Летний пирог в итальянском стиле

Летний пирог в итальянском стиле

40 минут

10 минут

Ингредиенты для “Летний пирог в итальянском стиле”:

Тесто слоеное — 500 г
Рикотта — 250 г
Сыр голубой (или козий) — 70 г
Молоко — 2 ст. л.
Спаржа (зеленая) — 150 г
Петрушка
Базилик
Лук зеленый
Яйцо куриное — 1 шт
Соль
Перец черный

Читайте также другие рецепты пирогов и запеканок для приятного аппетита

Рецепт “Летний пирог в итальянском стиле”:

  1. Первым делом нужно почистить спаржу и отварить ее в кипящей воде в течение примерно 3-х минут,затем достать ее из воды шумовкой.
  2.  Приготовить начинку.Для этого смешать рикотту с молоком, солью, перцем и мелко нашинкованными петрушкой,двумя-тремя листиками базилика и зеленым луком.
  3.  Слоеное тесто раскатать в пласт по размеру противня, размер моего 30Х35 см.
  4. Перенести тесто на противень,застеленный бумагой для выпечки,из остатков теста сделать бортики. Распределить начинку,разложить спаржу,по всей поверхности пирога раскрошить голубой сыр, кусочки сыра не должны быть очень маленькими.Можно использовать козий сыр,в этом случае он добавляется на уже готовый горячий пирог.Края пирога смазать яйцом.
  5.  Печь пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.Смотрите по своей духовке.

Читайте также рецепты других пирогов:

Читайте также:  Пирог лимонный с изюмом.

Летний пирог в итальянском стиле

Вы читаете статью Летний пирог в итальянском стиле на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

шестнадцать − двенадцать =