Пирог из ревеня «Сладкая жизнь»

Ингредиенты для «Пирог из ревеня «Сладкая жизнь»»:

Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (Комнатной температуры) — 100 г
Мука пшеничная — 2 стак.
Сыворотка — 0,5 стак.
Сахар — 1 стак.
Ванилин — 1 г
Разрыхлитель теста — 18 г
Слива (Крупные) — 2 шт
Ревень (Стебли) — 200 г

Рецепт «Пирог из ревеня «Сладкая жизнь»»:

1. Сахар взбить с мягким маслом.Затем добавить яйца и взбить еще пару минут.
2. Влить сыворотку,перемешать. Всыпать разрыхлитель с мукой и взбить еще не много. Тесто как сметана.
3. Начинку готовим именно тогда,когда готово тесто, чтобы начинка не дала много сока.Очищаем ревень и нарезаем его маленьким кубиком, как и сливу.Перемешиваем начинку. В форму вылить половину теста, сверху выложить начинку и посыпать ее 4 ст л сахара перемешанного с ванилином.
4. Закрыть пирог второй частью теста и отправить в духовку при 180 гр на 45-50 мин.Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.Готовый пирог остудить и при желании присыпать сахарной пудрой.