Вторник, 25 января 2022
Энциклопедия
  Соус табаско — торговое наименование острых соусов, сделанных из мякоти спелых плодов кайенского

Энциклопедия
  Соус соевый — один из основных компонентов азиатской кухни, продукт ферментации соевых бобов

Энциклопедия
  Рыбный соус — соус, получаемый из мелкой рыбы, которая была подвержена процессу ферментации в маринаде.

Энциклопедия
  Соус наршараб — азербайджанская приправа, получаемая методом сгущения гранатового сока. Наршараб

Энциклопедия
  Соус коричневый HP — хорош с мясными стейками, овощами и мясом-гриль, придаст ключевую вкусовую

Энциклопедия
  Вустерширский соус, или вустерский соус — кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский

Энциклопедия
  Сливки растительные — заменитель натуральных сливок, получаемый из растительных жиров. В состав

Энциклопедия
  Кленовый сироп — сладкий сироп из сока дерева сахарного клёна, красного клёна или чёрного клёна.

Энциклопедия
  Сироп из топинамбура  — натуральный продукт, в нем содержится полисахарид инулин, витамины,

Энциклопедия
  Сахар — бытовое название сахарозы. Тростниковый и свекловичный сахар является важным пищевым

Энциклопедия
  Повидло — пищевой продукт, получаемый увариванием фруктового или ягодного пюре с сахаром. Иногда

Энциклопедия
  Пектиновые вещества, или пектины  — полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой

Энциклопедия
  Арахисовая паста — намазка из поджаренного арахиса, чаще всего с добавлением растительного масла.

Энциклопедия
  Паста анко — уваренные с сахаром или мёдом бобы фасоли угловатой. Анко была изобретена в Китае.

Энциклопедия
  Паста — макаронные изделия — длинные, похожие на волокна изделия из теста, обычно из пшеничной

Энциклопедия
  Пассата — универсальный итальянский соус пассата, имеет густую консистенцию, изготавливается

Энциклопедия
  Ньокки — итальянские клёцки, обычно овальной формы. Чаще всего в качестве ингредиентов используются

Энциклопедия
  Nutella — зарегистрированный товарный знак джандуйи — пьемонтской шоколадной пасты, или сладкого

Энциклопедия
  Напиток Gatorade голубой — спортивные энергетические напитки не что иное, как смесь соли, сахара,

Энциклопедия
  Напиток «Гуарана»  — семена гуараны содержат смолы, дубильные вещества и до 6 % кофеина. Из них

Энциклопедия
  Мюсли — это еда для завтраков, приготовленная из сырых или запеченных злаков, сухофруктов, орехов,

Top