Рецепт Закусочный сырный шар с зеленью и орехами

Рецепт Закусочный сырный шар с зеленью и орехами

Читайте также: Рецепт Зелень в маслі

Ингредиенты для «Закусочный сырный шар с зеленью и орехами»:

Сыр творожный («Хохланд» для кулинарии) — 400 г
Петрушка (80-100г) — 1 пуч.
Лук зеленый — 8 веточ.
Чеснок — 3 зуб.
Орехи грецкие — 150 г
Масло оливковое — 100 мл
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Крекер — по вкусу

Количество порций: 6

Рецепт «Закусочный сырный шар с зеленью и орехами»:

1. Мелко нарежьте петрушку, зеленый лук и очищенный чеснок. Смешайте с оливковым маслом и паприкой, взбейте погружным блендером до однородности.
2. Перемешайте получившуюся смесь с творожным сыром до однородности. Посолите и поперчите, еще раз перемешайте. Поставьте в холодильник на 30–40 мин.
3. Мелко порубите орехи и насыпьте на большую тарелку.
4. Намочите руки в холодной воде и придайте сырной массе форму шара. Выложите сырный шар в тарелку с орехами и обваляйте со всех сторон. Поставьте в холодильник до подачи, минимум на 30 мин.
5. Подавайте сырный шар с крекерами.