Рецепт Рулет с курицей и тропическими фруктами

Рецепт Рулет с курицей и тропическими фруктами

Ингредиенты для «Рулет с курицей и тропическими фруктами»:

Филе куриное (с одного куриного бедра) — 120 г
Приправа (лист для жарки на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски) — 1 шт
Листья салата — 1 пуч.
Ассорти фруктовое (консервированные тропические фрукты) — 50 г
Сыр адыгейский — 50 г
Сыр сливочный — 2 ст. л.
Лаваш (лист) — 1 шт

Читайте также: Догляд за гусенятами

Рецепт «Рулет с курицей и тропическими фруктами»:

1. Филе куриного бедра отбейте до толщины 1-2 см. Для приготовления будем использовать специальные листы для жарки куриного филе (на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски).
2. Разверните лист с приправой, поместите на одну половинку куриное филе
3.  Накройте второй половинкой, прижмите ладонью
4.  Нагрейте сковороду, положите на нее филе в листе для жарки и готовьте на среднем огне по 7 минут с каждой стороны. Бумагу удалите.
5. Такой способ позволяет быстро запечатать все соки внутри. Курица получается очень нежной и ароматной, благодаря специям
6. Нарежьте готовое филе на кусочки
7. Для рецепта я использовала консервированное ассорти из тропических фруктов (манго, папайя, ананас)
8.  Лист лаваша разверните и смажьте всю поверхность сливочным сыром
9.  На один край лаваша положите листья салата и кусочки консервированных фруктов
10.  Далее положите нарезанный брусочками адыгейский сыр и нарезанную курицу
11. Сверните в плотный рулет. Есть можно сразу, или убрать в холодильник на пару часов, чтобы рулет пропитался
12.  Нарежьте на кусочки, чтобы было удобнее есть.