Чипсы рыбака

60 минут

4 порции

Ингредиенты для “Чипсы рыбака”:

Рыба (сколько хватит терпения почистить)
Мука пшеничная
Соль
Перец черный
Масло растительное

Рецепт “Чипсы рыбака”:

1.  Берем рыбью мелочь, чистим ее как положено (снимаем чешую, отрезаем голову, хвост и плавники, достаем внутренности).
2. Обваливаем в муке с добавлением соли и черного молотого перца.
3. Жарим в растительном (подсолнечном) масле (рыбка должна плавать в масле) до золотистого цвета.