Королевская ватрушка с «крупеником»

Ингредиенты для «Королевская ватрушка с «крупеником»»:

Тесто

Масло сливочное — 300 г
Мука пшеничная — 3 стак.
Ванилин — 1 пакет.
Сахар — 1 стак.
Сода — 1/3 ч. л.
Соль — 1 г

Крупеник

Крупа гречневая — 2 стак.
Творог — 800 г
Сахар — 2 стак.
Ванилин — 1 пакет.
Яйцо куриное — 5 шт

Рецепт «Королевская ватрушка с «крупеником»»:

1. На муку на терке натираем холодное масло.
2. Растираем в крошку, добавляем сахар, соду, ванилин.
3.  Насыпаем на форму.Слегка прижимаем на боковые стороны.Часть крошки оставляем для поверхности.
4. Гречку отвариваем.
5. Отварную гречку соединяем с творогом, сахаром, яйцом и ванилином, перемешиваем.
6. Начинку выкладываем на тесто
7.  Поверхность посыпаем оставшимся крошковатым тестом.