Ингредиенты для рецепта Острая закуска из кабачка
- Кабачок (молодой) — 1 шт
- Укроп — 1 веточ.
- Петрушка — 1 веточ.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Уксус — 1 ч. л.
- Специи — 1 ч. л.
- Сахар — 1 щепот.
- Чеснок — 1 зуб.
 | Кабачок помыть (можно не чистить) Нарезать тоненькими полосочками (я использую для этого овощечистку) Внутренность с семенами не использовать |
 | Укроп и петрушку очень мелко нарезать |
 | Делаем маринад: Смешать соевый соус Kikkoman, растительное масло, уксус, сахар, специи и натертый на мелкой терке чеснок |
 | Смешать кабачок, зелень и маринад Накрыть пленкой и дать постоять 10 минут Блюдо готово! Угощайтесь! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
