Проссмотров: 953
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Крем «Пломбир»

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Крем «Пломбир»

Крем "Пломбир" ингредиенты Подготовить продукты. Масло достать из холодильника за два часа до взбивания — оно должно быть мягким.

Крем "Пломбир" ингредиенты В миске соединить сахар, молоко 100 мл., яйца, муку, соль. Тщательно взбить венчиком, чтобы не было комочков.

Крем "Пломбир" ингредиенты Довести почти до кипения в другой миске 150 мл. молока.

Крем "Пломбир" ингредиенты И влить тонкой струйкой в горячее молоко яично-сахарно-мучную смесь. Прогреть на огне, постоянно помешивая венчиком.

Крем "Пломбир" ингредиенты Следить, чтобы заварная часть крема не подгорела. Как только масса начнёт густеть, убавить огонь до минимума, продолжая помешивание. Проварить до загустения пару минут.

Крем "Пломбир" ингредиенты Заварная часть готова. Накрыть плёнкой прямо на поверхность. Остудить до комнатной температуры.

Крем "Пломбир" ингредиенты Масло и заварная часть перед взбиванием должны быть одной температуры. Это обязательно! Добавить к маслу ванилин и взбить минуты три-четыре. Масло должно побелеть. Постепенно добавлять к маслу по столовой ложке заварную часть.

Крем "Пломбир" ингредиенты Продолжая взбивание. Крем будет светлеть, становиться лёгким и воздушным. В конце взбивания добавить коньяк. Это по желанию. Коньяк придаст крему незабываемый аромат и обогатит вкус!

Крем "Пломбир" ингредиенты Крем готов. Для промазывания коржей крем можно использовать сразу. Для оформления крем и собранный торт нужно охладить 2-3 часа в холодильнике, затем украшать.

Крем «Пломбир» готов!

1492133131 564 Рецепт Крем Пломбир - Рецепт Крем "Пломбир"

1492133131 180 Рецепт Крем Пломбир - Рецепт Крем "Пломбир"

1492133131 971 Рецепт Крем Пломбир - Рецепт Крем "Пломбир"

1492133131 986 Рецепт Крем Пломбир - Рецепт Крем "Пломбир"

Как обещала примеры применения крема:

Торт «Наполеон»

1492133131 959 Рецепт Крем Пломбир - Рецепт Крем "Пломбир"

Торт «Чародейка»

1492133131 763 Рецепт Крем Пломбир - Рецепт Крем "Пломбир"

Пирожное «Трубочки»

1492133132 445 Рецепт Крем Пломбир - Рецепт Крем "Пломбир"

Эклеры

1492133132 528 Рецепт Крем Пломбир - Рецепт Крем "Пломбир"

Торт «Пьяная вишня»

1492133132 779 Рецепт Крем Пломбир - Рецепт Крем "Пломбир"

Эклеры «Лебеди»

1492133132 814 Рецепт Крем Пломбир - Рецепт Крем "Пломбир"

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Торт "Шкатулка"

Рецепт Крем «Пломбир»

Вы читаете статью Рецепт Крем «Пломбир» на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Крем «Пломбир»