Вторник, 15 июня 2021

Рецепт Окономияки по-русски

❤ 1167 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Окономияки по-русски

Окономияки по-русски ингредиенты Капусту режем (рубим) очень мелко, зелёный лук режем колечками.

Окономияки по-русски ингредиенты В миске смешиваем муку, яйцо, соль, воду.

Окономияки по-русски ингредиенты Добавляем соевый соус Kikkoman.

Окономияки по-русски ингредиенты Хорошо перемешиваем тесто венчиком, чтобы не было комочков. Тесто должно быть по консистенции, как жидкая сметана.

Окономияки по-русски ингредиенты Кладём в тесто капусту и зелёный лук, перемешиваем.

Окономияки по-русски ингредиенты Готовим начинку. Она может быть самой разнообразной: любые овощи, мясопродукты и морепродукты.
Я взяла свинину, грибы (шампиньоны), болгарский перец и петрушку. Всё мелко режем.

Окономияки по-русски ингредиенты Из данных ингредиентов получается две “пиццы”, поэтому начинку поделила пополам.
Берём сковороду небольшого диаметра, у меня 18 см. На сковороде на растительном масле обжариваем мясо и овощи до готовности.

Окономияки по-русски ингредиенты Заливаем начинку половиной количества теста. Закрываем крышкой и на медленном огне жарим 15 минут.

Окономияки по-русски ингредиенты Далее переворачиваем на другую сторону. Удобно это делать, перевернув сначала на тарелку.
Доводим ещё на медленном огне при закрытой крышке до готовности 10 минут.

Окономияки по-русски ингредиенты Подаём со специальным соусом. У меня он есть готовый (японский). Можно подать с сыром, майонезом, кетчупом, соевым соусом.
Приятного аппетита!

Это было 10 лет назад. В семью моего племянника Вани летом на 2 недели приехал мальчик Кен из Японии. Может помните, тогда ездили дети “по обмену” в семьи в разные страны. Японские дети приезжали в наши семьи, а потом наши ездили к ним в Японию.
Самое интересное, что мальчику было всего 11 лет, но он отказался есть то, что готовила сестра, готовил сам. В основном это был рис, который он делал в рисоварке. Изъяснялись по английски. При том, что никто из обеих сторон не владел им в совершенстве.
Среди прочих блюд, которые готовил себе Кен и было “окономияки”. Недавно, благодаря конкурсу, вспомнила об этом, когда просматривала фото. Пришлось, конечно, лезть в интернет, чтобы воспроизвести рецепт.
Кен приезжал и ко мне в гости, выезжали на пикник, вот фото той поездки.

Читайте также:  Рецепт Салат "Экзотик"

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Окономияки по-русски

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

шестнадцать − шестнадцать =

Уход за лицом
Содержание1 Простуда на губах (герпес)1.1 Причины появления и симптомы данного заболевания1.2 Профилактические

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Куриный салат с морковью по-корейски Фасоль — 70 г Лук репчатый

Новости
Трудно представить себе продукт более демократичный, чем картофель. Или блюдо, более простое в приготовлении,

Top