Ингредиенты для рецепта Медовые персики с маскарпоне
- Персик — 2 шт
- Маскарпоне — 100 г
- Ежевика (у меня замороженная) — 1 горст.
- Мед — 1.5 ст. л.
 |
В миску выкладываю маскарпоне и мед. |
 |
Перемешиваю крем. |
 |
Персики мою, разрезаю пополам, удаляю косточки. |
 |
Выкладываю половинки персиков в сотейник Zepter срезом вверх. На каждую половинку персика выкладываю 1/4 часть крема. |
 |
На крем выкладываю ежевику. |
 |
Сотейник закрываю крышкой и кладу на холодную плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, поэтому я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту. |
 |
Оставляю кастрюлю на плите примерно на 5-7 минут. Перекладываю персики на блюдо. Можно такие персики украсить по своему желанию – листочками свежей мяты, тертым шоколадом или фисташками. Приятного Вам аппетита! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
