Ингредиенты для рецепта Медовые персики с маскарпоне
- Персик — 2 шт
- Маскарпоне — 100 г
- Ежевика (у меня замороженная) — 1 горст.
- Мед — 1.5 ст. л.
 | В миску выкладываю маскарпоне и мед. |
 | Перемешиваю крем. |
 | Персики мою, разрезаю пополам, удаляю косточки. |
 | Выкладываю половинки персиков в сотейник Zepter срезом вверх. На каждую половинку персика выкладываю 1/4 часть крема. |
 | На крем выкладываю ежевику. |
 | Сотейник закрываю крышкой и кладу на холодную плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, поэтому я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту. |
 | Оставляю кастрюлю на плите примерно на 5-7 минут. Перекладываю персики на блюдо. Можно такие персики украсить по своему желанию — листочками свежей мяты, тертым шоколадом или фисташками. Приятного Вам аппетита! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
