Разогреть духовку до 180С. Подготовить ингредиенты, достать сливочное масло, чтобы оно размягчилось) леща я предварительно очистила от всего лишнего) подготовила картофель и лук)
Застелить форму фольгой, смазать обильно подсолнечным маслом, нарезать лук кольцами, и выложить в форму, немного посолить и поперчить.
Нарезать картофель кружочками, выложить поверх лука, посолить и поперчить) Отставляем в сторонку)
Берем рыбку и делаем надрезы по всей длине
Посолить, поперчить рыбку снружи и внутри) И! натереть сливочным маслом, между прорезями, по всей длине, и кусочек масла кладем во внутрь)
Выкладываем рыбку на картофель, кладем сверху ломтики лимона и ставим в духовку на 50 минут)
