Вторник, 23 апреля 2024

Рецепт Каша гречневая по-боярски

❤ 3083 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Каша гречневая по-боярски

Каша гречневая по-боярски ингредиентыГречневую крупу замачиваем заранее (1-2 часа).

Каша гречневая по-боярски ингредиентыБерём сотейник Zepter, нагреваем на среднем огне (3-е деление из 6). Готовность проверяем, брызнув водой на поверхность, если вода раскатывается шариками — «жемчужинами», то кастрюля готова для работы.

Каша гречневая по-боярски ингредиентыСвинину режем небольшими кубиками и кладём на дно сотейника, слегка придавливаем.

Каша гречневая по-боярски ингредиентыЧерез пару минут переворачиваем мясо, оно успевает подрумяниться без масла.

Каша гречневая по-боярски ингредиентыСверху мяса кладём порезанные грибы, лучше лесные, у меня уже отваренные опята. Также кладём порезанный кубиками лук.

Каша гречневая по-боярски ингредиентыПосыпаем свежемолотой смесью перцев и сухим укропом. Солить в Zepter не требуется.

Каша гречневая по-боярски ингредиентыСверху кладём замоченную гречку, заливаем грибным бульоном. Жидкости при варке в Zepter требуется меньше, чем при варке в обычной посуде.

Каша гречневая по-боярски ингредиентыЗакрываем крышку, убираем огонь до минимального, доводим стрелку до зелёного поля термоконтроллера, отключаем огонь.
В процессе приготовления крышку не поднимаем.
Убираем сотейник с плиты и оставляем доходить ещё 20 минут без нагрева. Это возможно благодаря эффекту термоса посуды Zepter.

Каша гречневая по-боярски ингредиентыПо истечении данного времени убираем крышку за ручку сотейника. Перемешиваем кашу.

Каша гречневая по-боярски ингредиентыПодаём кашу горячей. Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Картофельное тесто для пиццы
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Каша гречневая по-боярски

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

восемнадцать + четыре =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат «Оливье» с копченой курицей и креветками Картофель (отваренный

Новости
Содержание1 Грибы на любой вкус1.1 Белые шампиньоны с круглыми шляпками1.2 Шампиньоны с коричневой шляпкой1.3

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат «Нежность» Рис — 1 пакет. Майонез (По вкусу)

Top