Воскресенье, 7 марта 2021

Рецепт Доматокефтедес-томатные котлеты

❤ 823 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Доматокефтедес-томатные котлеты

Доматокефтедес-томатные котлеты ингредиенты Наши исходные продукты. У меня были два совсем маленьких кабачка и немного свежего базилика.

Доматокефтедес-томатные котлеты ингредиенты У помидоров надрезаем кожицу крест-накрест, опускаем в кипяток на 2-3 минуты, обдаем холодной водой и снимаем кожицу. Разрезаем каждый помидор пополам и ложечкой удаляем семена с соком.

Доматокефтедес-томатные котлеты ингредиенты Очищенные помидоры измельчаем. Можно нарезать мелким кубиком, можно натереть на терке, можно пропустить через мясорубку, можно измельчить в блендере в пульсовом режиме.
К измельченным помидорам добавляем натертый на терке или очень мелко нарезанный лук.

Доматокефтедес-томатные котлеты ингредиенты Кабачки моем, чистим и натираем на средней терке.

Доматокефтедес-томатные котлеты ингредиенты Кабачки отжимаем от сока и отправляем в миску к помидорам с луком.
Добавляем измельченный базилик, соевый соус, сахар, перец
Перемешиваем

Доматокефтедес-томатные котлеты ингредиенты Добавляем муку и вымешиваем массу.

Доматокефтедес-томатные котлеты ингредиенты Мокрыми руками формируем котлетки или просто выкладываем массу ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Очень удобно выкладывать фарш ложкой для мороженого, котлетки получаются одинаковые и ровные.

Доматокефтедес-томатные котлеты ингредиенты Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистости.
Жареные котлетки можно выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира, а можно сразу складывать в кастрюльку.

Доматокефтедес-томатные котлеты ингредиенты Подаем котлетки со свежими или маринованными овощами и постным ореховым майонезом.
Угощайтесь!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Винегрет по особому
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Доматокефтедес-томатные котлеты

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

11 + одиннадцать =

Кулинарные рецепты, Рецепты Куличи


Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Корзиночки с сыром бри и клюквенным соусом Корзиночки Тесто

Кулинарные рецепты, Рецепты Куличи


Top