Ингредиенты для рецепта Ананасовый пирог «Любовь в облаках»
Тесто
- Мука пшеничная — 180 г
- Масло сливочное — 60 г
- Желток яичный — 1 шт
- Вода (холодная) — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль
Начинка
Безе
- Белок яичный — 3 шт
- Сахар — 100 г
 | Перетереть муку с маслом. Добавить желток, воду, сахар и соль. Замесить тесто. |
 | Замесив тесто отправляем в холодильник на 30 минут. |
 | Достаем тесто из холодильника. Раскатываем в пласт и укладываем в форму постеленной бумагой для выпечки. Протыкаем его вилкой. Выпекаем в разогретой духовке 190* на 15 минут. |
 | Ананасы выложить из банки, вылить сироп. |
 | Затем обмазываем корж сметаной и выкладываем ананасы. Отправляем в духовку на 10 минут. |
 | В это время делаем безе:взбиваем белки, постепенно добавляя сахар до твердых пиков. |
 | Выкладываем безе поверх пирога. Выпекаем до легкого румянца, примерно 10-15 минут. А по истечению времени даем остыть. |
Вот такой пирог у нас получился^^Все таки любовь-это прекрасно! Приятного вам чаепития!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
