Проссмотров: ❤ 728
Отзывов: ☻ 0
Категория: Рецепты Супов

Рецепт Сингапурский суп Баксо

16159 Рецепт Сингапурский суп Баксо

Рецепт Сингапурский суп Баксо

Ингредиенты для «Сингапурский суп Баксо»:

Фрикадельки

Фарш мясной (лучше говяжий) — 500 г
Мука кукурузная — 200 г
Чеснок — 6 зуб.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Белок яичный — 5 шт
Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.

Остальное

Бульон — 3 л
Яйцо куриное
Лапша (яичная)
Чеснок
Лук репчатый
Лук зеленый
Зелень
Соевый соус (если есть – сладкий, если нет, подойдет и обычный)
Соус томатный

Рецепт «Сингапурский суп Баксо»:

Обратите внимание! Я даю пропорции на фрикадельки, так как их и бульон нужно приготовить заранее. Остальное нужно брать непосредственно перед подачей по количеству обедающих человек

  1. Для фрикаделек смешать все ингредиенты (чеснок предварительно мелко порубить). Сформировать шарики. Отварить до готовности (чтоб всплыли).
  2. Для подачи в тарелке собираем: фрикадельки, измельченный чеснок, отваренную яичную лапшу, вареные яйца. Заливаем все это бульоном, посыпаем измельченной зеленью и зеленым луком, жареным обычным луком. Заправляем все это соевым и томатным соусом.
Читайте также:  Щи из квашеной капусты, с фрикадельками

Рецепт Сингапурский суп Баксо

Вы читаете статью Рецепт Сингапурский суп Баксо на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.