Рыба в кунжуте
Ингредиенты для «Рыба в кунжуте»:
Киноа — 200 г
Вода — 1 л
Кунжут
Филе рыбное — 4 шт
Капуста белокочанная (кочан) — 1/4 шт
Кабачок — 1 шт
Перец сладкий — 1 шт
Помидор — 1 шт
Лук-порей — 1 шт
Масло оливковое
Рецепт «Рыба в кунжуте»:
1. Налейте в холодную кастрюлю воду, положите киноа и варите 10 мин под крышкой на средней мощности.
2. Добавьте овощи и оливковое масло, перемешайте.
3. Филе рыбы обваляйте в кунжуте, положите в холодную сковороду Zepter. Готовьте 2-3 минуты на средней мощности.
4. Переверните, выключите нагрев и дайте рыбе поджариться с другой стороны.
5. Сервируйте рыбу с гарниром из киноа и овощей. Готовое блюдо сбрызните оливковым маслом и посыпьте зеленью.
Источник: alimero.ru
