Рецепт Желированный соус из квашеных помидоров

Ингредиенты для рецепта Желированный соус из квашеных помидоров

Помидор (квашеный) — 4 шт
Желатин — 4 ст. л.
Масло подсолнечное — 250 г

Желированный соус из квашеных помидоров ингредиенты

Протереть мякоть помидоров через сито. Если пюре получилось слишком густым — можно добавить рассол.

Добавить желатин из расчета 2 столовых ложки на стакан пюре.
Растворяем, доводим смесь до кипения, разливаем в формы, ставим в холодильник

При подаче желе кладём на горячее, желе медленно тает и отдаёт вкус

Вторую часть раствора прокапаем в холодное подсолнечное масло с помощью трубочки для коктейля и получим вот такие смешные желейные шарики из помидоров, которые можно использовать практически в любом холодном салате

Салат из свиных ушей с луком и желейными шариками из квашеных помидоров

Классический «Русский» салат из огурцов и помидоров с подсолнечным маслом (фото до перемешивания, слой помидоров ещё внизу)

Запеканка

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Желированный соус из квашеных помидоров

Ингредиенты для рецепта Желированный соус из квашеных помидоров

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Желированный соус из квашеных помидоров

Оставить отзыв

По теме: ( из рубрики Кулинарные рецепты )

Закуски

Статьи

Кулинарные рецепты