Проссмотров: 485
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Баскский пирог с вишней и шоколадом

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Баскский пирог с вишней и шоколадом

Тесто

Крем

Дополнительно

Баскский пирог с вишней и шоколадом ингредиенты Приготовим сначала заварной крем.
Смешать желтки с мукой и сахарной пудрой.

Баскский пирог с вишней и шоколадом ингредиенты Молоко с сахаром и ванилью довести до кипения, залить им желтки, хорошо мешая.
Крем перелить обратно в кастрюлю и варить на медленном огне, постоянно мешая, до загустения.

Баскский пирог с вишней и шоколадом ингредиенты Остудить крем до 60 градусов и добавить шоколад, мешать до его растворения. Получается гладкий крем.

Баскский пирог с вишней и шоколадом ингредиенты Добавить миндаль и остудить.

Баскский пирог с вишней и шоколадом ингредиенты Залить теплым сиропом не размороженную вишню (она останется круглой и полной). Обязательно после дать хорошенько стечь, а иначе получится жидковатым крем после выпечки.

Баскский пирог с вишней и шоколадом ингредиенты Готовим тесто.
Смешиваем размягченное масло с яйцами, сахарной пудрой, какао и ромом.

Баскский пирог с вишней и шоколадом ингредиенты Добавляем муку и замешиваем тесто. Делим его на 2 части (2/3 и 1/3). Отправляем на час в холодильник (тесто будет пластичнее).

Баскский пирог с вишней и шоколадом ингредиенты Раскатываем 2/3 части теста и укладываем в форму. Прижимаем ко дну и бортикам быстро, чтобы не порвать его. Выкладываем на основу половина крема, затем вишню, снова крем. Раскатываем 1/3 часть теста, накрываем им наполненную основу, срезаем края.

Баскский пирог с вишней и шоколадом ингредиенты Делаем отверстия сверху для выхода пара и выпекаем при 180 градусах 40 минут.
Читайте также:  Рецепт Мидии с сырно-чесночным соусом

Приятного чаепития!!! Пирог получается очень вкусным!!!

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Баскский пирог с вишней и шоколадом

Вы читаете статью Рецепт Баскский пирог с вишней и шоколадом. Все материалы на сайте Two Cooks, а также и статья Рецепт Баскский пирог с вишней и шоколадом - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы к статье Рецепт Баскский пирог с вишней и шоколадом