Ингредиенты для рецепта Десерт «Шоколадные елочки»
- Шоколад темный — 100 г
- Сахар (Тм «Мистраль») — 90 г
- Мука пшеничная — 240 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крахмал — 1 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 125 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Цедра апельсина (с 1 апельсина)
- Посыпка кондитерская
 | Начнем! Сразу скажу, что если не охота возиться с тестом, можно пропустить этот шаг, и купить какое-нибудь готовое печенье в виде палочек) А еще, это тесто прекрасно хранится в морозилке, его можно сделать заранее! Из количества указанных ингредиентов получается довольно много теста, для такого десерта. Поэтому, можно смело убрать остатки в заморозку, либо испечь просто печенье. А можно испечь вот такое печенье, как делала я http://www.povarenok .ru/recipes/show/135 933/. В чаше соединить масло комнатной температуры и сахар, взбить до бела. |
 | Добавить яйцо, снова взбить. |
 | Добавить муку, крахмал, разрыхлитель, цедру одного апельсина и корицу, все соединить. Сформировать шар. Убрать тесто в холодильник на полчаса. |
 | Тесто раскатать в пласт. |
 | И вырезать с помощью ножа будущий ствол елочки, по количеству будущих елочек. По размеру примерно 5-6 см. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 7-10 минут. Как немного зарумянятся, достать. |
 | На водяной бане, либо с помощью микроволновки растопить шоколад. Переложить в кондитерский мешок, если нет такого, просто в плотный целлофановый пакет. Отрезать небольшой кончик. Положить заготовки стволов на пергамент. Шоколадом нарисовать форму елочки, заходя на ствол. Пока шоколад не застыл, можно украсить кондитерской посыпкой. Убрать наши елочки в холодильник для застывания. Как шоколад застыл — можно доставать и кушать) |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
