Суббота, 24 февраля 2024

Рецепт Салат с кальмарами, грибами и овощами

❤ 2135 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Салат с кальмарами, грибами и овощами

Основные составляющие

Заправка

  • Соевый соус3 ст. л.
  • Уксус (Винный из розового винограда, но можно и любой другой, только конечно не столовый.) — 1 ст. л.
  • Горчица (Французская) — 2 ч. л.

Украшение

Салат с кальмарами, грибами и овощами ингредиентыРазмораживаем кальмары, фасоль и грибы. Нарезаем Огурец брусочками.

Салат с кальмарами, грибами и овощами ингредиентыКальмар нарезаем тонкими полосками и загружаем на разогретую сковородку, на которой уже растоплено сливочное масло.

Салат с кальмарами, грибами и овощами ингредиентыОбжариваем кальмара в течении 3-4 минут, постоянно помешивая. Снимаем с огня и сразу перегружаем в грубокую емкость, чтобы на сковородке кальмар не пережарился. И в результате обжарки он выделяет сок, который нам ещё пригодится. Нарезаем грибы произвольно, выгружаем в сковороду, нарезаем лук и обжариваем все вместе в течении 15-20 минут.

Салат с кальмарами, грибами и овощами ингредиентыТем временем во второй сковороде обжариваем фасоль до мягкости, примерно минут 10, постоянно помешивая.

Салат с кальмарами, грибами и овощами ингредиентыПодготавливаем заправку.

Салат с кальмарами, грибами и овощами ингредиентыОбразовавшийся в кальмаре сок при жарке сливаем в стакан. Добавляем соевый соус, уксус, горчицу и хорошо все перемешиваем. Получаем вот такую красивую заправку.

Салат с кальмарами, грибами и овощами ингредиентыВ салатник выкладываем слоями все наши продукты. У меня первый слой- огурец, второй грибы с луком, третий фасоль, сверху кальмары и все это аккуратно ложкой поливаем сверху заправкой. Получается вот такая красивая картинка.
Читайте также:  Рецепт Закусочные профитроли "Ракушки"

Салат с кальмарами, грибами и овощами ингредиентыБерём киви и мандарин и украшаем наш салат. Ну а после этого накрываем его крышкой и отправляем в холодильник часов на 10-12. Ну или на ночь.
Ну а после этого достаем, перемешиваем и приятного аппетита.

Приятного аппетита-всем любителям морепродуктов.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Салат с кальмарами, грибами и овощами

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

17 − 2 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Тушеная капуста с антоновкой Капуста белокочанная — 1 кг Сахар

Статьи
Игровой автомат 5 LinesSlot в онлайн версии напомнит игрокам первых одноруких бандитов. Аналогичным и удобным

Новости
Содержание1 Как работает подсчет калорий2 Эксперимент Марка Хауба3 Что не так с подсчетом калорий3.1

Top