Ингредиенты для рецепта Салат из моркови и апельсина
- Морковь — 200 г
- Апельсин — 1 шт
- Масло растительное — 2 ч. л.
- Орехи (или семечки) — 2 ст. л.
 | Тут даже и фотографировать-то, считай, нечего. Апельсин вымыть, стереть с него полчайной ложки цедры, ножом срезать остальную корку вместе с белой оболочкой. Потом, держа апельсин над миской, вырезать из него отдельные сегменты-филе. Из остатков выжать в миску сок. |
 | Морковь вымыть, ошкурить и натереть на терке. Соединить в миске с апельсином, цедрой, соком, 2 ч. л душистого постного масла ( мне больше всего нравятся подсолнечное или льняное). Для пикантности по желанию можно добавить каплю уксуса или лимонного сока, я не добавляю. Вместо этого кладу буквально две крупинки соли, так вкус становится глубже. Это по желанию. |
 | Подавать, посыпав столовой ложкой обжаренных орехов или семечек. В этот раз у меня миндаль. Будьте красивы, а главное — здоровы! |
Знаю, похожие рецепты на сайте видела, но этот настолько прост, что не поделиться им я не могла.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
