Среда, 27 октября 2021

Рецепт Рыбный суп в итальянском стиле

❤ 1607 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Рыбный суп в итальянском стиле

Рыбный суп в итальянском стиле ингредиентыЛуковицу чистим, режем кубиками. Фенхель моем, вырезаем плотную сердцевину и нарезаем кубиками, как и лук. Чеснок измельчаем любым способом. Обжариваем овощи до легкой золотистости на растительном масле, у меня оливковое.

Рыбный суп в итальянском стиле ингредиентыДобавляем рис (у меня басмати), припускаем вместе с овощами до побеления. Добавляем полчайной ложки кайенского или жгучего перца.

Рыбный суп в итальянском стиле ингредиентыЗаливаем 2 литрами кипятка и варим 7-8 минут.

Рыбный суп в итальянском стиле ингредиентыТем временем нарезаем рыбу некрупными кусками.

Рыбный суп в итальянском стиле ингредиентыРазмораживаем морепродукты. Я утром вынимаю их из морозилки, до вечера они лежат в холодильнике. Затем их нужно пару минут подержать в сите под холодной проточной водой. Вы же можете размораживать любым другим способом.

Рыбный суп в итальянском стиле ингредиентыФасоль (консервированную или стакан вареной), томаты в собственном соку, рыбу, морепродукты и оливки добавляем в кастрюлю, даем закипеть. Добавляем столовую ложку соли ( внимание, оливки соленые!), полчайной ложки сахара и пару ложек маринада из под оливок. Убираем огонь на минимум, даем побурлить супу 3 минуты и снимаем с огня. Еще я обычно кладу пару веточек базилика для аромата.

Рыбный суп в итальянском стиле ингредиентыТеперь супу надо настояться минут 10-15, тогда можно подавать. Проверьте только на соль-сахар.

Рецепт Рыбный суп в итальянском стиле Рецепт Рыбный суп в итальянском стиле Рецепт Рыбный суп в итальянском стиле Рецепт Рыбный суп в итальянском стиле Рецепт Рыбный суп в итальянском стиле

Приятного аппетита!

Рецепт Рыбный суп в итальянском стиле Рецепт Рыбный суп в итальянском стиле Рецепт Рыбный суп в итальянском стиле Рецепт Рыбный суп в итальянском стиле Рецепт Рыбный суп в итальянском стиле

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Постные оладьи с сальсой
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Рыбный суп в итальянском стиле

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

5 + шесть =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Куриные рулетики с соусом Грудка куриная (филе) — 2 шт Морковь

Новости
Да, мы знаем, что сейчас только начало октября, но благодаря международной ассоциации Slow Food («Медленное

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Селёдка по-корейски Сельдь (солёная, филе) — 250 г Зелень (у

Top