Воскресенье, 26 сентября 2021

Рецепт Печеночные оладьи с фаршем

❤ 1615 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Печеночные оладьи с фаршем

Печеночные оладьи с фаршем ингредиентыЛук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до прозрачности.

Печеночные оладьи с фаршем ингредиентыДобавляем к луку фарш и обжариваем все вместе до готовности фарша (он должен слегка подрумяниться). Не забываем посолить.
После приготовления его нужно немного охладить (благо время года позволяет сделать это быстро)))

Печеночные оладьи с фаршем ингредиентыПока жарится лук и фарш, займемся печенью. Моем, очищаем и отправляем в блендер, вместе с желтком от яйца.
Добавляем щепотку перца чили и мускатного ореха, солим.

Печеночные оладьи с фаршем ингредиентыДобавляем муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем. Разрыхлитель у меня самодельный, я добавляла количество, рассчитанное на 250 гр. муки, вы ориентируйтесь по своему производителю (на пачках обычно указано).

Печеночные оладьи с фаршем ингредиентыВзбиваем миксером белок и аккуратно вводим его в печеночную массу. Именно малое количество муки и взбитый белок, делают оладушки сочными, нежными и такими вкусными.
В последнюю очередь добавляем немного остывший фарш, перемешиваем.
Жарим на среднем огне, по паре-тройке минут с каждой стороны.

Могу вас заверить, что эти оладушки придутся по вкусу даже не любителям печени Рецепт Печеночные оладьи с фаршем
Благодарю всех за внимание Рецепт Печеночные оладьи с фаршем Рецепт Печеночные оладьи с фаршем Рецепт Печеночные оладьи с фаршем

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Хачапури по-аджарски
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Печеночные оладьи с фаршем

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

три × 2 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Картофель по-деревенски Вариант 1 Картофель — 500 г

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Торт из ничего Мука пшеничная (Без горки. Или 1 и 4/5 стакана. Стакан

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Фасоль с каштанами Каштан (уже готовые) — 200 г Фасоль (отварная)

Top