Ингредиенты для рецепта Печенье «Весёлые тыковки»
Тесто
- Творог — 100
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная — 300 г
Начинка
- Творог — 100 г
- Тыква — 100 г
- Сахар (Желирующий) — 2 ст. л.
- Цедра апельсина
 | Мягкое сливочное масло растираем с сахаром, добавляем творог и хорошо вымешиваем, чтобы получилась однородная масса. Постепенно добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто убираем на час в холодильник. |
 | Для начинки мы использовали тыквенное пюре и творог с добавлением цедры одного апельсина и желирующего сахара. |
 | Охлажденное тесто тонко раскатываем и вырезаем кружочки. Из половины кружочков ножом вырезаем весёлые рожицы. Для сборки печенья на целый кружок кладем начинку, а сверху вырезаную рожицу и прижимаем края печенья пальцами или вилкой. |
 | Выкладываем наши весёлые тыковки на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку до появления золотистой корочки. |
 | Примерно через 10-15 минут наше печенье готово. Приятного аппетита! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
