Ингредиенты для рецепта Французский салат с курицей и креветками
- Грудка куриная — 1 шт
- Креветки — 6 шт
- Огурец — 1 шт
- Виноград — 10 шт
- Пармезан (ы)
- Сыр мягкий — 100 г
- Сельдерей черешковый — 1 веточ.
- Майонез — 3 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Орехи грецкие
 |
Куриную грудку замариновать в соевом соусе от ТМ “Киккоман”. У меня мариновалась 3 часа. |
 |
В это время подготовить остальные ингредиенты. |
 |
Курицу и креветки быстро обжарить в растительном масле и мелко порезать, как и остальные ингредиенты. |
 |
Все перемешать и заправить салат майонезом, или натуральным йогуртом. Это вариант подачи салатика просто на ужин. |
 |
А это более праздничный вариант. Грецкие орехи слегка подсушить на сковородке, измельчить и вместе с тонкими листочками пармезана использовать для украшения салата. Из двух целых креветок выложить сердечко. Сбоку расположить несколько ломтиков куриного филе. |
 |
Готовя этот салат не была до конца уверена, что мои мужчины его оценят, но к счастью, опасения оказались напрасными. Единогласно был вынесен вердикт: “Салату быть!” |
 |
Время приготовления салата указано без учета времени, затраченного на маринование курицы. Приятного аппетита! |
Прекрасный конкурс все больше располагает к романтическим воспоминаниям и поэтому сегодня я хочу предложить Вашему вниманию историю из далеких 80-х прошлого века. В безбашенной молодости моя жизнь часто напоминала сборник анекдотов один из которых я и хочу рассказать. Мой первый муж был летчиком гражданской авиации и поэтому часто моя жизнь проходила в самолетах и аэропортах. Один раз я с мужем летела на самолете в г. Вильнюс. Рейс короткий, экипаж знакомый, сидели мы в первом ряду у кабины пилотов, приятельница стюардесса угостила меня пластиковым стаканчиком шампанского, ну и кофе конечно, в неограниченном количестве. Настроение прекрасное от предвкушения встречи с друзьями и веселого времяпрепровождения в любимой Литве. Так весело и незаметно подлетели мы к городу, зажглось табло про “не курить и пристегнуть” и тут мой муж, так тихонько, на ухо мне и говорит : “Сними часы, серьги, босоножки и сильно упрись ногами в стену. Перед самой посадкой нагнешь голову и прикроешь ее руками”. Я девушка покладистая, снимаю, упираюсь, ну разве что интересуюсь : “А ты откуда знаешь?” И снова короткий такой ответ :”А я по звуку слышу! Не волнуйся, все будет в порядке, только тряхнет хорошенько!” А я и не волнуюсь, я упираюсь ногами и во всю представляю, как я буду потом всю жизнь друзьям рассказывать о таком замечательном приключении! Мечтала я так минут 5 наверное, пока по рассеянности не посмотрела в окно и не увидела там колесо шасси, на самом что ни на есть своем месте! Муж, поняв, что раскрыт уже ржал во всю. Вот такие авиационные шуточки у нас были в ходу. С моим первым мужем, несмотря на то что мы развелись больше 20 лет назад, мы сохранили нормальные человеческие отношения. Этот салат я хочу презентовать ему в память о счастливых временах нашей молодости.
Пошаговые фото, рецепт, видео.
