Среда, 28 сентября 2022

Рецепт Паровые сырники с грибами

❤ 5100 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Паровые сырники с грибами

 

  • Творог — 500 г
  • Шампиньоны — 100 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Зелень — 1 пуч.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйцо куриное (Одно крупное или два мальньких) — 1 шт
Паровые сырники с грибами ингредиентыПодготавливаем ингредиенты.
Грибы мелко нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде. У меня были замороженные, поэтому я их жарила крупными кусочками, а потом измельчила блендером.
Сыр натераем на терку.

See also: Dream Drone, Duck, Dynamite

 

Паровые сырники с грибами ингредиентыЯйцо взбиваем в миске миксером или венчиком. Если яйца небольшие — можно взять два. Добавляем соль по вкусу. Я положила 1,5 ч. л., как по мне было пересолено, но остальным понравилось. Так что тут смотрите сами.
В яйцо добавляем творог и перемешиваем вилкой. Для большей однородности можно тоже пройтись блендером, но это не обязательно.
В творожную массу добавляем грибы и мелко нарезанную зелень. Тщательно все перемешиваем.
Если масса получилась слишком сухой — можно добавить еще одно яйцо или пару ложек сметаны. Я обычно стараюсь добиться консистенции магазинной творожной массы.

 

Паровые сырники с грибами ингредиентыГотовую массу выкладываем в формочки, посыпаем сверху тертым сыром и ставим на пароварку на 12-15 минут. При желании сыр тоже можно смешать с творогом, просто у меня его было немного и я посчитала, что вкус сыра просто потеряется.
Когда сырнички готовы, аккуратно вынимаем их из формочек. У меня формы силиконовые и сырники, обычно, вынимаются без проблем.
Готовый продукт можно есть как холодным, так и горячим.
Приятного аппетита!

 

В мультиварке-скороварке время приготовления лучше сократить минут до 8-10, иначе сырники получаются слегка резиновыми. Я пробовала и так, и так, но на кастрюльке мне понравилось больше и быстрее)
Из указанного количества ингредиентов получается 10 сырничков.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Суп томатный с орзо и фасолью
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Паровые сырники с грибами

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.

*
*

1 × 5 =

Лунный календарь питания
Содержание1 Лунный календарь питания 16 — 30 ноября 20191.1 16 ноября 20191.2 17 ноября 20191.3 18 ноября 20191.4 19 ноября

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Бутерброды от Галочки Батон (Бывает когда дома залежится батон, уже

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Ёжики Фарш мясной — 700 г Молоко — 170 мл Яйцо куриное

Top