№ 7479 | 119 | 0
Раздел: Кулинарные рецепты
Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 2 из 5)

Рецепт Паровые сырники с грибами

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Паровые сырники с грибами

 

  • Творог — 500 г
  • Шампиньоны — 100 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Зелень — 1 пуч.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйцо куриное (Одно крупное или два мальньких) — 1 шт
Паровые сырники с грибами ингредиенты Подготавливаем ингредиенты.
Грибы мелко нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде. У меня были замороженные, поэтому я их жарила крупными кусочками, а потом измельчила блендером.
Сыр натераем на терку.

See also: Dream Drone, Duck, Dynamite

 

Паровые сырники с грибами ингредиенты Яйцо взбиваем в миске миксером или венчиком. Если яйца небольшие — можно взять два. Добавляем соль по вкусу. Я положила 1,5 ч. л., как по мне было пересолено, но остальным понравилось. Так что тут смотрите сами.
В яйцо добавляем творог и перемешиваем вилкой. Для большей однородности можно тоже пройтись блендером, но это не обязательно.
В творожную массу добавляем грибы и мелко нарезанную зелень. Тщательно все перемешиваем.
Если масса получилась слишком сухой — можно добавить еще одно яйцо или пару ложек сметаны. Я обычно стараюсь добиться консистенции магазинной творожной массы.

 

Паровые сырники с грибами ингредиенты Готовую массу выкладываем в формочки, посыпаем сверху тертым сыром и ставим на пароварку на 12-15 минут. При желании сыр тоже можно смешать с творогом, просто у меня его было немного и я посчитала, что вкус сыра просто потеряется.
Когда сырнички готовы, аккуратно вынимаем их из формочек. У меня формы силиконовые и сырники, обычно, вынимаются без проблем.
Готовый продукт можно есть как холодным, так и горячим.
Приятного аппетита!

 

В мультиварке-скороварке время приготовления лучше сократить минут до 8-10, иначе сырники получаются слегка резиновыми. Я пробовала и так, и так, но на кастрюльке мне понравилось больше и быстрее)
Из указанного количества ингредиентов получается 10 сырничков.

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Паровые сырники с грибами

Вы читаете статью Рецепт Паровые сырники с грибами. Все материалы на сайте Two Cooks — вкусный мир, а также и статья Рецепт Паровые сырники с грибами - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы к статье Рецепт Паровые сырники с грибами