Понедельник, 17 июня 2024

Рецепт Манты с картофелем на пару

❤ 2438 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Манты с картофелем на пару

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 1. Это для начинки. Лук и картошка. Все чистим.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 2. Ставим на огонь. Я люблю добавить в картошку зубчик чеснока, лаврушку и перчик.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 3. Трем чеснок (да я сначала забыла про него) и режем лук.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 4. Греем сковороду. Наливаем масло.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 5. Подготавливаем специи для жарки. У меня это карри, хмели-сунели, для картофеля и для курицы. Специи можно добавить любые.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 6. Обжариваем специи не более 10сек!!! Это очень важно, так блюдо будет вкуснее и специи лучше раскроются.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 7. Потом добавляем лук. Не забываем мешать.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 8. Через пару минут чеснок.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 9. Сливаем воду не до конца, убираем перец, лаврушку, чеснок и солим.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 10. Превращаем в пюре.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 11. Добавляем наш лук.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 12. Перемешиваем, добавляем сливочное масло.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 13. Наша шикарная начинка готова.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 14. Греем воду в чайнике.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 15. Теперь делаем тесто.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 16. Смешиваем муку и ложку соли.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 17. Стараемся мелко нарезать укроп и зеленый лук (лук раньше не добавляла, эксперимент).

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 18. Добавляем в муку.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 19. Немного воды.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 20. И месим.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 21. Наливаем воду в мультиварку и включаем режим «на пару». Включить можно и позже, когда все слепите.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 22. Не забываем смазать маслом протвень.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 23. Тесто готово. Оно должно быть мягким. Оно не должно быть слишком твердым иначе слепить не получится и катать будет сложно. Пусть лучше будет немного липким.
Читайте также:  Рецепт Салат с кальмарами праздничный

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 24. Раскатываем тонким слоем. Вот тут можно добавить муки так что бы тесто не липло. Но аккуратно, не порвите!!!

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 25. Сразу кладем начинку и лепим. С формой я не заморачиваюсь и делаю самую элементарную.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 26 и сразу выкладываем.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 27. Первая порция слеплена. Пока готовится, лепим дальше. Время можно выставить и 5 минут, они более нежные получаются, но лично мне нравиться именно 10 минут.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 28. Вторая партия ждет своей очереди.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 29. Можно прибраться.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 30. Готово.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 31. Запускаем следующих малышей.

Манты с картофелем на пару ингредиентыШаг 32. все готово, можно смазать маслом и прятного аппетита! Можно подавать с тертым сыром, сметаной, томатным соусом (не кетчупом, соусом) или сливочно-грибным соусом.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Манты с картофелем на пару

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

4 × три =

Новости
Практически весь фераль будет находится под властью ретроградного Меркурия. Считается, что это время,

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Запеканка «Самая-самая» Крупа гречневая ( ядрица от ТМ Мистраль)

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Пицца капустная Капуста цветная — 500 г Яйцо куриное — 1 шт

Top