Понедельник, 17 июня 2024

Рецепт Нежная курочка с хрустящей корочкой на соли

❤ 2134 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Нежная курочка с хрустящей корочкой на соли

  • Курица (Целая куриная тушка.) — 1,5 кг
  • Специи (Я использую специальную приправу для курицы, молотый чёрный перец и соль.) — 2 ч. л.
  • Чеснок6 зуб.
  • Соль (На ней мы будем запекать нашу курочку.Для того чтобы была более хрустящая корочка нам понадобится либо морская соль, либо крупного помола. У меня самая обычная соль.) — 1 пакет.
Нежная курочка с хрустящей корочкой на соли ингредиентыМоем куриную тушку под струёй прохладной воды, затем подсушиваем бумажным полотенцем. Очищаем и нарезаем чеснок на небольшие кусочки.

Нежная курочка с хрустящей корочкой на соли ингредиентыНатираем курицу приправой, перцем и солью (курицу нужно хорошенько посолить, не смотря на то, что она готовится на соли. Ведь если этого не сделать, курица будет пресная и не соленая)… И закладываем чеснок в курицу, чтобы курочка пропиталась изнутри чесночным ароматром.

Нежная курочка с хрустящей корочкой на соли ингредиентыЗатем насыпаем соль в форму или противень. Разогреваем духовку до 180-190 градусов.

Нежная курочка с хрустящей корочкой на соли ингредиентыГотовим курочку около 45-60 минут. Всё зависит от духового шкафа. У меня курочка готовилась 50 минут на 180 градусах. Чтобы узнать пропеклась курочка внутри или нет, проткните самую толстую часть зубочисткой и проверьте выделяется ли кровь или мутная жидкость, если жидкость прозрачная значит курочка пропеклась. Я уже так привыкла ее готовить, что обхожусь без этого, чтобы не вытекал сок.

Нежная курочка с хрустящей корочкой на соли ингредиентыНу вот, курочка готова, и можно накрывать на стол :) Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Вафли
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Нежная курочка с хрустящей корочкой на соли

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

11 + 11 =

Новости
Все знают, что чернослив полезен для кишечника, но новые исследования, проведенные в Государственном

Кулинарные рецепты


Кулинарные рецепты, Рецепты Теста


Top