Суббота, 24 февраля 2024

Рецепт Печенье с ореховым безе

❤ 2077 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Печенье с ореховым безе

Тесто

Начинка

Печенье с ореховым безе ингредиентыИсходные продукты.
Масло холодное, муку нужно просеять в миску, орехи измельчить в мелкую крошку, яйца разделить на желтки и белки.

Печенье с ореховым безе ингредиентыМуку с солью рубим вместе с маслом в крошку.
Желтки соединяем со сметаной.

Печенье с ореховым безе ингредиентыСмесь сметаны с желтками добавляем в мучную крошку и замешиваем мягкое тесто.

Печенье с ореховым безе ингредиентыДелим тесто на три части, каждую заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 3 часа, или на более долгий срок.
Тесто можно замесить вечером, а печь печенье утром.

Печенье с ореховым безе ингредиентыБелки взбиваем с сахаром в плотную массу до устойчивых пиков.

Печенье с ореховым безе ингредиентыСмешиваем белки с измельченными орехами.

Печенье с ореховым безе ингредиентыРазогреваем духовку до 180-190 град.
Вынимаем из холодильника одну часть теста, раскатываем в пласт толщиной 0,5 см, вырезаем формой кружочки, перекладываем их на противень. Противень смазывать не надо. То же проделываем с двумя остальными частями теста. Делаем это быстро, чтобы масло в тесте не успело согреться.
На каждый кружок теста выкладываем по 1 ч. л. начинки.

Печенье с ореховым безе ингредиентыОтправляем противень в духовку и выпекаем печенье минут 20.
Немного остужаем и перекладываем на тарелку.
Угощайтесь!

Готовые печенья можно чуть присыпать корицей, по вкусу.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Омлет на подушке
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Печенье с ореховым безе

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

19 − восемнадцать =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Влюбленная рыба Минтай (около 1 кг) — 5 шт Шпинат — 1 пуч.

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Паста из брокколи и авокадо Брокколи (средняя) — 1 шт Авокадо

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат «Краски осени» Редька (чёрная небольшая) — 1 шт Перец

Top