Ингредиенты для рецепта Кифлики деревенские
- Мука пшеничная — 500 г
- Масло сливочное — 250 г
- Сметана (жирная, густая) — 150 г
- Джем (густой)
- Сахарная пудра (» Нааs » ) — 80 г
 | Муку перетереть с натертым замороженным маслом до мелкой крошки. |
 | Добавляем сметану и замешиваем мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам и не должно быть очень плотным. Если что, то в первом случае добавьте немного муки, во втором сметану. Положить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на ночь или минимум на 2 часа. Если тесто стало от холода очень твердым, то пусть оно полежит минут 30 на столе в кухне. |
 | Раскатать тесто в прямоугольники 7*7 толщиной примерно 3-4 мм. Распределить на каждом квадратике джем. |
 | Свернуть рулетом, защипнуть края и свернуть подковкой. |
 | Выпекать в горячей духовке при t = 200 примерно 15-20 мин. до золотистого цвета. Вынуть и дать полностью остыть. |
 | Теперь берем сахарную пудру «Нааs», она прекрасно ложится на готовые изделия и засыпаем ей кифлики… |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
