Ингредиенты для рецепта Кармашки из свинины с кабачком
- Свинина — 500
- Сыр плавленый — 30 г
- Кабачок — 1 шт
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
К сожалению, решение, что рецепт этого блюда я буду выкладывать на поваренок. ру, было принято, когда блюдо уже было съедено — поэтому сегодня без пошагового рецепта) и красивых фото.
Для приготовления на 4 порции нам понадобиться:
1) свинина (я всегда беру карбонад) — режем на 4 куска размером с ладонь и отбиваем.
2) кабачок1шт и лук 1/2 шт. — режем на маленькие-маленькие квадратики и ставим пассироваться вместе с луком до полной готовности.
3) На отбитый кусок свинины намазываем тонкий слой плавленого сыра (я использовала Виола) — можно заменить на майонез + соль по вашему вкусу+специи для свинины
4) сверху на плавленый сыр выдавливаем головку чеснока из чеснокодавилки (на каждый кусок мяса — берм одну головку чеснока)
5)затем поверх чеснока выкладывем нашу заготовку из кабачка и сворачиваем наш кусок мяса пополам, делая кармашек
6) я делала это блюдо в мультиварке на программе «запекание» длительностью 45 минут. Кармашек перевернула на другую сторону за 10 минут до выключения. Фото выполнены, собственно, из мультиварки. Потому что такую вкусноту народ должен попробовать)))
Для приготовления на 4 порции нам понадобиться:
1) свинина (я всегда беру карбонад) — режем на 4 куска размером с ладонь и отбиваем.
2) кабачок1шт и лук 1/2 шт. — режем на маленькие-маленькие квадратики и ставим пассироваться вместе с луком до полной готовности.
3) На отбитый кусок свинины намазываем тонкий слой плавленого сыра (я использовала Виола) — можно заменить на майонез + соль по вашему вкусу+специи для свинины
4) сверху на плавленый сыр выдавливаем головку чеснока из чеснокодавилки (на каждый кусок мяса — берм одну головку чеснока)
5)затем поверх чеснока выкладывем нашу заготовку из кабачка и сворачиваем наш кусок мяса пополам, делая кармашек
6) я делала это блюдо в мультиварке на программе «запекание» длительностью 45 минут. Кармашек перевернула на другую сторону за 10 минут до выключения. Фото выполнены, собственно, из мультиварки. Потому что такую вкусноту народ должен попробовать)))
Пошаговые фото, рецепт, видео.
