Проссмотров: 716
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Домашние «крабовые» палочки

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Домашние «крабовые» палочки

Домашние "крабовые" палочки ингредиенты Рыбное филе (у меня минтай) нарезать на кусочки, удалить косточки. Сухую морскую капусту или листы нори измельчить в кофемолке (необходимо 2 ст. л. готового порошка). Обратите внимание, что в рецепте использую соевый соус ТМ «kikkoman» с меньшим содержанием соли, поэтому учтите, пожалуйста, количество соуса при использовании более соленого соуса.

Домашние "крабовые" палочки ингредиенты Рыбное филе измельчить в блендере вместе с молотыми паприкой и морской капустой или пропустить через мясорубку и добавить специи позже. В рыбный фарш добавить соевый соус ТМ «kikkoman» и тщательно перемешать. Переложить фарш в кастрюлю и на медленном огне довести до кипения, периодически помешивая. Если фарш начнет пригорать к кастрюле, то добавить мл. 100 воды.

Домашние "крабовые" палочки ингредиенты Картофельный крахмал развести холодной водой (50мл.) и, добавить в рыбное филе, тщательно перемешивая. Варить до загустения. На этом этапе можно приготовить и в микроволновой печи.

Домашние "крабовые" палочки ингредиенты Готовую массу выложить в прямоугольную форму, охладить, нарезать в форме палочек и заморозить. У меня масса получается пластичная, я каждую палочку заворачиваю в пленку и замораживаю. Для приготовления салата, слегка разморозить необходимое количество палочек, нарезать кубиками. В салате кубики сохраняют свою форму, но долго у нас он не стоит. Чаще вместо паприки и морской капусты добавляют крабовую специю, которая выступает основным ароматизатором. Ее готовят путем высушивания и смалывания панцирей крабов и креветок, еще добавляют в домашних условиях 200 гр. мясо креветок. Но мы таких ингредиентов в магазине покупаем, не аппетитные совсем. Потому про такую рецептуру сказать ничего не могу. Мой вариант нам понравился. Пробуйте! Экспериментируйте!
Читайте также:  Рецепт Морской язык с овощами

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Палочки при нарезке…

Салат…

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

страницу нашли по запросам:
  • Крабовые палочки домашние
  • как сделать крабовые палочки в домашних условиях
  • крабовые палочки в домашних условиях рецепт

Рецепт Домашние «крабовые» палочки

Вы читаете статью Рецепт Домашние «крабовые» палочки на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Домашние «крабовые» палочки