Рецепт Глазированный стейк из свинины

Рецепт Глазированный стейк из свинины

Ингредиенты для «Глазированный стейк из свинины»:

Свинина (Стейк или котлетка на кости) — 600 г
Специи (Соль, чеснок гранурированный, паприка, чили, черный перец) — 80 г
Сахар коричневый — 3 ст. л.

Рецепт «Глазированный стейк из свинины»:

1. В миске смешиваем все специи, обваливаем в них свиные стейки и выкладываем на сковороду с небольшим количеством масла. Жарим по 2 минуты с каждой стороны.
2. Затем выкладываем на каждый стейк по ложке коричневого сахара и снова переворачиваем стейки, сахаром вниз, чтобы он начал таять.
3. После того, как сахар растаял, переворачиваем стейки из свинины ещё пару раз, чтобы они полностью были окутаны глазурью. Жарим их до полной готовности.
4. Подавать можно с овощами или рисом.