Помидоры, фаршированные курицей
Ингредиенты
помидоры – 10 шт.
куриное мясо – 300 г
зеленый лук
яйцо – 1 шт.
молоко – 100г
сыр – 200 г
соль, перец
Рецепт приготовления
- Помидоры помыть,обсушить, срезать верхушки.Вынуть из помидоров мякоть с помощью ложки. Посолить и поперчить помидоры внутри.
Вареное или копченое куриное мясо измельчить в кухонном комбайне. - Зеленый лук мелко порезать. Сыр потереть на терке. Яйцо взбить с молоком.
В каждый помидор положить измельченное куриное мясо, зеленый лук, немного помидорной мякоти, вылить столовую ложку взбитого с молоком яйца, сверху насыпать сыр. - Поставить помидоры на противень, смазанный растительным маслом,и запекать в духовке, пока сыр не расплавится.
- Помидоры, фаршированные курицей,готовы.
