Проссмотров: 822
Отзывов: 0
Категория: Закуски

Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами

Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами

Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами

Ингредиенты

Баклажаны 4 штуки
Соль по вкусу
Помидоры 350 г
Розмарин ½ пучка
Масло оливковое 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Сыр моцарелла 250 г

Инструкция

1 час

1. Баклажаны разрезать вдоль на две половинки.Ложкой вынуть мякоть, сохранив тонкий слой. Мякоть мелко порубить.
2. Половинки баклажанов посыпать солью и оставить на 30 минут. Помидоры обдать кипятком,снять кожицу. Нарезать мякоть мелкими кубиками.
3. У розмарина оборвать листочки,половину порубить и смешать с мякотью баклажанов и помидоров. Разогреть духовку до 200 градусов.
4. Форму смазать жиром. Половинки баклажанов ополоснуть,обсушить. Наполнить овощным фаршем. Сверху положить ломтики сыра. Поперчить. Запекать 20 минут.Украсить розмарином.

Читайте также:  Киш с форелью и брокколи

Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами

Вы читаете статью Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами