Суббота, 2 марта 2024

Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами

❤ 2953 , Категория: Закуски,   ⚑ ,     ☻ 0

Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами

Ингредиенты

Баклажаны 4 штуки
Соль по вкусу
Помидоры 350 г
Розмарин ½ пучка
Масло оливковое 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Сыр моцарелла 250 г

Инструкция

1 час

1. Баклажаны разрезать вдоль на две половинки.Ложкой вынуть мякоть, сохранив тонкий слой. Мякоть мелко порубить.
2. Половинки баклажанов посыпать солью и оставить на 30 минут. Помидоры обдать кипятком,снять кожицу. Нарезать мякоть мелкими кубиками.
3. У розмарина оборвать листочки,половину порубить и смешать с мякотью баклажанов и помидоров. Разогреть духовку до 200 градусов.
4. Форму смазать жиром. Половинки баклажанов ополоснуть,обсушить. Наполнить овощным фаршем. Сверху положить ломтики сыра. Поперчить. Запекать 20 минут.Украсить розмарином.

Читайте также:  Капуста на пару.
Отзывы и комментарии к статье Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

пятнадцать + девять =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Омлет в сыре Сыр твердый (тертый твердый или полутвердый) — 100 г

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Рисовые рулетики с пикантной начинкой Рис (Рис Басмати в пакетиках

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Котопита-куриный пирог Филе куриное (если небольшое, то 3) — 2 шт

Top