Понедельник, 15 апреля 2024

Куриный балык

❤ 3294 , Категория: Закуски,   ⚑ ,     ☻ 0

Куриный балык

Ингредиенты

3 куриных филе (около 500г)
250 г крупной соли (я брала 50х50 с морской солью)
1 ст л смесь перцев
50 мл коньяка или виски

Инструкция

Грудки обмыть и насухо вытереть. Смешать соль,перец и спиртное

В форму выложить половину смеси,на нее грудки и засыпать оставшейся смесью.Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник

Достать грудки и хорошо промыть от соли и специй

Хорошо промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю. Убрать в холодильник на сутки

Хранить в холодильнике,завернутым в марлю или в льняную салфетку

Читайте также:  Бутерброды с мидиями.
Отзывы и комментарии к статье Куриный балык

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

4 × 4 =

Десерты. Выпечка
Ингредиенты: Мука 3 Стакан Сахар2 Стакан Яйца4 шт. Молоко500 мл Масло сливочное 400 г Мед3 ложка

Рецепты Диеты
Острая диета Большой популярностью в последнее время пользуется экзотическая «острая диета»,которая

Рецепты Тортов


Top