Ингредиенты для рецепта Кексы на сметане «Воздушные»
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Сметана — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сода — 0,5 ч. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Приготовление:
Из данного количества теста получилось 12 штук
1. Взбиваем яйцо с сахаром до посветления.
2. Добавляем сметану, еще раз взбиваем.
3. Добавляем цедру лимона
4. Начинаем вводить просеянную муку, перемешивая лопаткой. Консистенция сметаны.
5. Вводим в наше тесто соду, гашеную лимонным соком. Перемешиваем. Тесто готово!
6. Подготавливаем формочки (у меня бумажные)
7. Заполняем формочки наполовину
8. Духовка разогрета на 180 градусов, отправляем будущие кексы на 20-25 минут.
9. Украшаем сахарной пудрой.
10. Приятного аппетита!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
