Проссмотров: ❤ 1528
Отзывов: ☻ 1
Категория: Закуски

Колбаса домашняя с крупой

6044 Колбаса домашняя с крупой

Колбаса домашняя с крупой

Ингредиенты для “Колбаса домашняя с крупой”:

Кишки (60 см.) — 1 шт
Рис — 300 г
Пшено — 200 г
Сало — 100 г
Лук репчатый — 3 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Вода — 100 мл

Рецепт “Колбаса домашняя с крупой”:

  1. В оригинале рецепта сало и лук нарезают в сыром виде и варятся вместе с рисом.Но я обжарила лук на сале.
  2. Чуваши использовали для этой колбасы обычный рис или пшено.Но я сварила ароматный рис Жасмин RED.
  3.  Отварной рис смешиваем с отварным пшеном.
  4. Добавляем обжаренный лук.
  5. Добавляем яйцо, воду, соль, перец.
  6.  Для наполнения колбасы использую мясорубку с насадкой.
  7. Получается длинная колбаса.
  8.  Перевязываем и отвариваем в кипящей воде 15 мин.
Читайте также:  Паштет из куриной печени

Колбаса домашняя с крупой

Вы читаете статью Колбаса домашняя с крупой на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

1 коментарий к статье Колбаса домашняя с крупой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

семнадцать + 3 =